我要去法國

  Anthony,是我五年前在師大外語中心學法語取的法文名子,我想用這個名子開一個新的部落格,記錄我接下來去法國的點點滴滴。是的!我的朋友們,我要去法國打拼一、二年,我的老婆也是,可能我們連兒子都會帶去(護照都辦好了),真是個瘋狂的舉動啊!

就是愛料理

  記得國中時我的大姐會煮好吃的咖哩飯,有一次我問她:「咖哩飯怎麼煮啊?我要學!」然後我就也煮了一頓咖哩飯,這算是我學會的第一道料理吧!當時只覺得煮東西是很好玩的事。直到上研究所,遇到我這個愛吃的老婆,教我懂吃義大利麵,甚至在我生日時聯合其它朋友送我烤箱、食譜及碗盤餐具當生日禮物,我才真的常常下廚。不過,單單靠這幾樣生日禮物加上我的小電磁爐,我也是可以在學校宿舍煮出酥皮海鮮濃湯,及焗烤各種口味的義大利麵呢!怎麼也沒想到,原來這螫伏在心裡對作料理的興趣,有一天會成為我走上廚師這條路的種子。

關鍵的一天

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