五月份第一次在自已工作的餐廳用餐,才隔一個月,又因為朋友來訪再吃了一次,連我同事都開玩笑跟我說:「這麼常來該辦一張會員卡才對!」,哈哈。正要煩惱,這次帶朋友來該點些什麼跟上次不一樣的菜,結果當週主廚就宣布夏季菜單起跑!所以這一篇,不囉唆太多故事,直接看幾張新菜色的照片。

  六月份可說是我們餐廳全年最忙的月份,這一週又遇上大晴天,於是餐廳生意每天爆表,累壞我們了,這一天中午的氣溫高達 38 度,是法國少見的熱浪!於是同行的酒類專家建議我來杯玫瑰氣泡酒消暑,這主意真是太棒了。

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其實廚房裡的同事已經忙得不可開交,但還是不忘招待我一盤臘腸消磨等待時間。

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