安東尼廚房

　　以前吃過二次西堤牛排，印象都不太好，覺得西堤牛排前菜都還不錯，但最難吃就是牛排本身。這一次去吃，發現它的牛肉不一樣了，現在有三種可以試試，而更好吃的是它的鴨胸，有不錯的水準唷～

↓首先上場的是我們以招待券換的雞尾酒，以５００元價位的牛排來說，喝到這一杯就覺得整個高級起來了！我想這也是西堤受一般大眾喜愛的策略成功之處。

↓接下來的前菜是鮮蝦蘆筍，我喜歡它的咖哩優格醬，簡單的三隻蝦和幾根蘆筍，但就是能打開我食慾的味蕾。

↓另一個前菜是時蔬雙重奏，鮮蝦搭配梅子凍，而時蔬指的是原本會苦苦的紅捲，搭配微甜的紅石榴油醋，吃起來不但不會苦還蠻搭的。

↓開胃菜焗烤蘑菇+方塊麵包，焗烤蘑菇裡面有起司的成份，相當好吃，也很有飽足感。而牛肉焗丹麥餅更是大大大推，像個青醬小批薩，但丹麥餅吃起來很像山東大餅，也是相當有嚼勁及飽足感，真希望這種餅外面有賣。

↓沙拉有四種，一個是鮮蝦洋芋沙拉，我很喜歡這一盤的擺盤，爽口的口感，搶眼的鮮蝦，雖不難作，但就是有高級的感覺，話說回來，西堤還真愛用蝦子。

↓另一個沙拉是蘿美生菜沙拉，蘿美就是蘿美心，俗稱蘿蔓，凱撒沙拉絕對少不了這種生菜，又甜又多汁，給的份量也算蠻大盤的。

↓蘆筍濃湯是以牧草及蘆筍熬製而成，我老婆覺得牧草味很重不敢吃，可是我不覺得耶，喝起來就像綠色的巧達濃湯，很棒啊！

↓杏鮑菇南瓜濃湯，南瓜味不夠濃，搭配酥皮，只能說還ＯＫ。

↓主菜上場前有ＳＯＲＢＥＴ可以清味道，但我覺得它的杯子可以挑好看一點的。

↓主菜上場了，我點的是義式鮮烤牛排，（還是不敢再點TASTY牛排）形狀有點不自然，但味道還不錯，也沒有血水，口感．．．稍微過軟，既然是烤的牛排，我就不喜歡它有燉的軟嫰。仔細看它的英文菜名是Steam Steak，我猜應該是先蒸後烤的，但網站寫的是「浸泡特製義大利香料，採用低溫烘烤至全熟」，真奇怪。

↓另一個主菜是法式鴨胸，很好吃！又大塊！皮不會太油，肉不會太澀，但搭配的是一般牛排醬汁，如果有柳橙醬或紅酒醬就更好。

↓甜點法式烤布蕾，給的份量算大方，也不錯吃。巧克力千層比較不特別，就是巧克力蛋糕而已。

↓冰咖啡和冰釀水果茶喝起來普通，但也是給蠻大一杯的。

↓最後來看看它的廁所，清潔度ＯＫ，但以西堤這種規模的店，以及它以客為尊的服務精神來說，廁所應該要再作大一點，才大方嘛。

　　綜合來說，我會推薦朋友去吃西堤，雖然對於它的牛肉也曾有過負面新聞，但，以一分錢一分貨來衡量的話，是一個不錯的選擇，畢竟真正好的牛肉，也不是西堤這種價位吃的起的，西堤，則是一個可以偶爾想吃一下又不會荷包太痛的牛排店。