公告版位
很樂意跟大家分享法國經驗,但不少朋友都用「悄悄話」問我相同的問題。其實每個人的「個案」,都有很多相同點,我鼓勵大家把留言設為公開,讓你的發問也被其它網友參考,這才是分享,畢竟我不是留學代辦,大家一起討論才可以獲得更多。

  在台灣其實大家動不動就去火鍋吃到飽,一頓500元左右的餐雖不算常吃,但每個月也起碼有1、2次。但是,到了法國,每個人都會變得很節省,我們這二個月以來也幾乎沒吃大餐,難得今天大家來了一趟Tours之旅了,吃也要吃的開心點囉~我們在參觀完Cathédrale Stain Gatien大教堂後,就很隨興地在大街上找我們要吃的傳統法式料理。最後決定是這一家「Au Lapin qui fume」(意思是抽煙的免子,這也是它餐廳招牌的圖案。)這算是一家Bistrot,穿著不用多正式,錢也不是天價,但卻可以吃到傳統法式的菜色,所以我們一行人就把接下來一週的伙食費賭在這一頓了!

nEO_IMG_IMG_3307.jpg 

由於我們是中午來,所以午餐的菜色比較少(免肉要晚上才有),但價位也比較經濟,套餐的價位分三種:

9.5歐元 - 可以點1份主餐

11.3歐元 - 1份主餐+1份前菜(或甜點)

14歐 - 前菜+主餐+甜點

託大家的福,這一次我可以一次拍10道菜,不然平常根本沒機會見識這些法國菜。

↓前菜:Salade de foie de Lapin,這道是我點的,意思是「免子肝沙拉」,夠怪吧~在台灣從來沒見過,免子的肝吃起來跟鵝肝不像,比較像豬肝,但不會那麼粉,輕輕煎過很香很好吃。

nEO_IMG_IMG_3307.jpg

↓前菜:Filet de XXX, P. à l'huile,這是某種煙燻的魚,不知道叫什麼,吃起來有點像鮭魚。(但並不是鮭)

nEO_IMG_IMG_3308.jpg

↓前菜:Carpaccio de Boeuf aux Olivies,這是「生牛肉薄片佐橄欖」,好吃唷~

nEO_IMG_IMG_3309.jpg

↓主菜:Télé de veau gribiche,「小牛的頭佐gribiche醬汁」,點餐時老闆娘描述的很像牛的腦,不覺得我們吃的慣,可是她不知道我們東方人可是很愛吃內臟的!我老婆很豪邁的給它點下去,結果,超好吃的嘛~~~這應該是牛頭內部,不是腦,嫰嫰的很像蹄膀。旁邊2顆是馬鈴薯。

nEO_IMG_IMG_3312.jpg

↓主菜:Filet de Sabre aux Pomme et Cerry,這道有點給它小失望,sabre指的是刀形的魚(秋刀魚嗎?)老闆娘說有2種魚可以選,但這魚旁邊要是擺點沙拉或配菜可能還好,擺上米飯就有點像...鹹魚拌飯。吃起來是不錯吃啦,就是看起來賣相不夠好,份量也不大。

nEO_IMG_IMG_3314.jpg

nEO_IMG_IMG_3317.jpg

↓主菜:Pintade aux choux,這道是我點的「鴸雞佐甘藍」,鴸雞吃起來還ok,就是比雞腿小了點。值得一提的是底下的甘藍菜,或稱包心菜,配上味道像是奶焗的醬汁,好吃!

nEO_IMG_IMG_3315.jpg

↓甜點:gâteau au chocolat,巧克力蛋糕,我忘了旁邊沾的是什麼醬了...

 nEO_IMG_IMG_3319.jpg

↓甜點:Flan de Semoule aux Pommes,Flan是布丁,Semoule是粉的,所以這大概是叫做「蘋果粉布丁」吧,雖然叫做"粉布丁",可是吃起來不太布丁,呵呵。

nEO_IMG_IMG_3320.jpg

↓甜點:glace Noisette,就是「榛果冰琪琳」囉~

nEO_IMG_IMG_3321.jpg 

  雖然東西都不是很大盤,但大家分著吃(法文叫partager),能多嚐試幾道菜色,吃完甜點也差不多飽了。 啊~有一點差點忘記提,用餐期間老闆娘會自動送上一籃又一籃的法國麵包,都是免費的,而且比我們學生餐廳的法國麵包好吃多了。 

nEO_IMG_P1000966.jpg

  底下是這間餐廳的資訊及那天中午的菜單,留給諸位參考囉~

  • Genre : Restaurant de cuisine traditionnelle
  • Budget : 15-30€euro
  • Adresse : 90, rue Colbert 37000 Tours
  • Téléphone : 02 47 66 95 49
  • Anthony 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


    留言列表 (1)

    發表留言
    • Ariel
    • 牛腦好吃~聽到法國人愛吃,就一定要點!
    • 不過怎麼會長這樣齁~

      Anthony 於 2010/11/13 19:33 回覆