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很樂意跟大家分享法國經驗,但不少朋友都用「悄悄話」問我相同的問題。其實每個人的「個案」,都有很多相同點,我鼓勵大家把留言設為公開,讓你的發問也被其它網友參考,這才是分享,畢竟我不是留學代辦,大家一起討論才可以獲得更多。

  如果你在法國找過租屋資訊,可能你會在某則裡看過這樣的描述:「近地鐵、附近有 Picard ,生活機能佳」。到底什麼是 Picard 呢?為什麼有 Picard 就是生活機能佳?其實,Picard 就是一種冷凍食品專賣店,裡面全是用烤箱、微波爐就可以烹調的成品及半成品,對於「懶得煮」的人來說,是很方便而且蠻好吃的食物。對於省錢一族呢,就要看你比價的功夫了。這裡的商品大都在大型超市也都有賣,有些比較貴,有些會比較便宜,不過,通常在市區要找到一間 Picard 總是比找到一間大型超市要容易的多。(在Poitiers也有 Picard 呢!)

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  Picard 的官網如下:http://www.picard.fr/。在官網裡就有商品目錄及價格可以查詢,甚至有些食物有食譜可以看,這也是我喜歡它的地方。想了解法國的食物,卻又覺得上餐廳吃很貴,不妨先試試這些法國人作好的完成品,試試味道,再去查它的食譜來自已作作看。如此,可以避免自已看食譜閉門造車,作出走味的法國菜。

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  這個菠菜鹹派我超愛!(雖然不便宜)算是精典法式鹹派(quiche)的一種。以前在台灣的西餐廳打工時,店裡是用蛋塔大小的法式鹹派當前菜,但當我吃過法國這裡的鹹派,我發現口感和口味是相當不同的。這塔皮(feuille)鬆軟許多,內饀的奶油蛋漿也不那麼緊實,大量的菠菜均勻分佈在派中好像葱油餅,喔~超好吃!在 Picard 的網站馬下就可以查到如下類似的食譜了,覺得作塔皮太難的,也都很容易可以在商店買到。

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  食材來說,法國的市場很少賣「生蝦」,全都煮成紅紅的蝦子才拿出來賣。但是在超市的冷凍區就可以找到整盒的生蝦,現在在 Picard 也買的到了,一盒 4€多,甚至比某些超市還便宜唷。

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  以 Pizza 來說,批薩店買大約要花 6€~9€,學生餐廳一塊 3€,在這裡自已買回去烤不到 2€!當然,如果你拿料愈多的 Pizza 就比較貴了,但怎麼樣都比外面買來得划算。

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會不會烤起來沒有包裝上看起來那麼好吃呢?我烤一片實驗看看!哈哈,還不錯啦~可以可以~

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我還買了千層麵卷,這 3.95€ 是二人份的,同樣來試吃看看:

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不錯吃唷~料也算實在,只是很難把它分開成像圖片那麼漂亮的5卷,因為全都糊成一片啦!

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  我另外還買了一包綜合冷凍海鮮,用來作義大利麵或海鮮燉飯用,大約要 6€,比超市稍貴。至於那個 Haagen-Dazs,5.6€/500ml,價錢應該還算合理吧。總之呢,這裡還賣蠻多好玩的東西(蝸牛青醬、馬卡龍、炸雞),有機會就進去逛逛吧~

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Anthony 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • boca
  • 你好
    看了你的推薦我也跑去買了波菜鹹派!!
    蛋是我沒有微波爐,請問可以用烤箱或平底鍋加熱鹹派嘛?
  • 烤箱還比微波爐更佳,至於平底鍋,我想是不行的.

    Anthony 於 2012/03/05 03:39 回覆

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