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很樂意跟大家分享法國經驗,但不少朋友都用「悄悄話」問我相同的問題。其實每個人的「個案」,都有很多相同點,我鼓勵大家把留言設為公開,讓你的發問也被其它網友參考,這才是分享,畢竟我不是留學代辦,大家一起討論才可以獲得更多。

  法國電視節目 TOP Chef 第四季比賽終於完結篇了,長達十四週接近五十場決鬥,最終由米其林三星的二廚(女生) Naoëlle 奪冠。其實前六強有好幾位參賽者我都很喜歡,有的人工作又快又俐落(Joris),有的人做事很穩又有創造力(Yoni),有的人擺盤總是最漂亮(Fabien),有的人很具領導能力及主廚特質(Florent)。最後勝出的女生 Naoëlle ,是個很可靠的chef,技術本來就沒話說,遇過好幾次困境都能隨機應變,化險為夷,所以她奪冠我不意外。這個嬌小女生的勝出,我想也可以鼓勵女生們:「誰說女生不適合走料理,女生在廚房裡也是很厲害!」

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影片:最後一集的百人宴,前十強選手回來當第一、二名的團隊成員:

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影片:Florent團隊的作戰計畫:

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官網底下還有很多影片連結和食譜,自已看囉。

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安東尼廚房

Anthony 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • ruby
  • 雖說不是很欣賞這位女生 但待過或了解法國廚房工作的人都知道 女生在很多方面都必須更努力才行 所以這位Naoelle還滿厲害
  • 對啊,我所認識在廚房裡工作的女生,大都壯如牛。身材嬌小又要服人,的確要有不凡的水準。

    Anthony 於 2013/05/03 20:50 回覆

  • MAY
  • 咱們的阿基師也很嬌小,臺灣料理界的國寶(阿基師人很謙虛)。
  • 我還沒見過他本人說。

    Anthony 於 2013/05/11 07:53 回覆