「簽書會」......以前的確沒想過，至少，在我30年很沒文學氣質的求學及工作生涯中，我沒想過會和寫書扯上邊。不過，若要講做筆記的習慣，我可是從國中就習慣一邊打RPG電玩一邊靠摸索寫下自已發現的「密技」和「攻略」，整理成自已的工具書。而現在，從理工跨足餐飲，雞婆的我竟然就寫了一本「走！到法國學廚藝」的工具書，還可以辦簽書會！真是太沒天理了。好啦～我的朋友們！其實我是想說：謝謝你們！感謝你們支持我這個誤入歧途、學不以致用的老朋友，寫了一本其它到法國學廚藝的人忘記寫下的記錄，還給了不少人逐夢的勇氣。
台北天肯講座－法國廚藝學校留學經驗分享
天肯法語通是我此次回台所辦講座的第一場，很高興中心給我許多實質上的鼓勵與支持，我相信到場的人大概都正在補習法語了，也有許多就是打算去法國念料理或甜點的，只是都很害羞不說。不管你是要到法國念什麼，學好法語絕對有優勢，願你們都能如願走在夢想的路上，至少，體驗法國生活是一定要的啊！
台北金石堂講座－法國廚藝學校留學經驗分享＋簽書會
然後我到了金石堂，看到自已的書被擺在陳列架上，好奇妙的感覺啊！會不會有人認出我就是作者安東尼呢？哈哈！想太多～我演了半天旁邊看書的人還是非常淡定......= =。
終於，太雅出版社費心安排的講座正式在書局開講了，還算有一點人潮呢！
簽書，寫下自已的法文名字 Anthony ，其實沒有當名星的感覺，反而覺得每一本簽下名的書都是一個責任，有人可能因此要鬧家庭革命，有人可能開始到法國流浪的準備。
每位讀者都有一些想要前進法國的理由及故事，當然，也有一些疑惑迷惘想要找到同類的支持。（沒錯！我們就是少數的同類，不想人生就那樣過的外星人！）
也有讀者很年輕，很害羞，我真羨慕他比我早了二十年知道自已想要做什麼。
感謝各位讀者及親朋好友的到場支持，也謝謝我的攝影老友skiseiju全程記錄，金石堂台北城中店的簽書會圓滿完成！
簽書會後，身為「作者」可以在這面牆上留下簽名，哈哈！合法的留下到此一遊的塗鴨。
廣播節目
這次回台也上了幾個廣播節目，播出時間如下，但有些節目只有北部收聽得到，北部以外的讀者建議可以上網聽線上音檔。
1. 2/15 am00:00-01:00 佳音Love聯播網台北FM90.9，節目「天使不打烊（溫小平）」
2. 2/16 am08:00-09:00 正聲廣播電台AM節目「青春Line一下（雷恩）」
3. 2/22 pm12:00-13:00 台北廣播電台節目「台北愛讀書（施賢琴）」
4. 3/3 中央廣播電台節目「台灣好漾（施賢琴）」(此節目為對海外播出,台灣部分會放置於電台華語網首頁)
5. 4/6 pm12:05-12:00 教育廣播電台節目「人人都是大明星」(三家電台節目均可上網收聽 ，保留時間為45-60天)
有幸受朱學恆邀請成為受訪來賓，節目將會在快樂聯播網播出，我還因此做了一道菜呢！後來朱學恆的團隊還製作了一段精華剪輯放上Youtube，我真是太開心了。
台中金石堂講座－法國廚藝學校留學經驗分享＋簽書會
到了台中場，我以為應該會輕鬆一點，沒想到台中的親友團比台北更多，讓我更不敢掉以輕心了。然而當天的開放式場地，倒讓我可以跟讀者距離更近，也更感覺到自已是真的在書局裡跟讀者及其它逛書店的人互動。
挺開心的，簽書的人比我想像中多。
親友的力量很強大，一大疊書讓我簽名簽到手軟。
這次的簽書會，也意外促成了我台中一中失散19年的同學會。
謝謝中部朋友的支持，以及昔日在法國一同努力的同伴幫忙，金石常台中場的簽書會也順利完成。
明台高中－法國廚藝學校留學經驗分享
高餐大與明台高中是唯二與藍帶有合作的學校，由於好友在明台高中任教，因此有機會到餐飲科經驗分享，而難得進到高中教室，我反而比在金石堂還緊張呢！不過高中生也真好玩，聽講時都沈默不語，下了課要拍照就精神和熱情都來了！
台南康橋外語中心－法國廚藝學校留學經驗分享
結束了明台高中的講座，來到懷念的台南，這是在台灣的最後一場講座，距離我飛回法國的日子僅剩三天，選在最後三天停留美食之都台南好像是為了大吃台灣小吃後再回巴黎一樣，呵呵。
台南康橋外語為此做了布條、旗幟、海報及網路宣傳，實在足感心～也讓我受寵若驚好害羞啊。
現場有讀者，有康橋的學員，也有我以前的同學、老師，台南的鄉親，高雄西餐課的同學，連康橋自已的法文老師也來參一腳，好開心吶！
我這個小廚師的簽名不值錢，但希望藉著我這小小本的書，喚起每個人心中的夢想，相信「只要踏實逐夢，也能像眼前這位大叔一樣啊！」你說是吧，俊翰！希望大家都能無懼現實生活壓力，不忘心中的夢，精彩過人生中的每一段時光。
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