安東尼廚房

＃留法廚藝部落客安東尼分享在國外廚藝學校的學習歷程
＃吃美食也要長知識

◎4/2超級美食家：喜歡學習廚藝的人越來越多，不管是餐飲相關，或是興趣使然，亦或是人生的中途突然想轉個彎，許多人會選擇到國外的廚藝教室研讀、進修，但是出國唸書所費不貲，到底需要準備些什麼，又會面臨什麼樣的環境呢？今天邀請曾就讀於法國斐杭狄高等廚藝學校、藍帶廚藝學校巴黎總校的留法廚藝部落客安東尼，以自身的學習歷程，以及八年在法國知名餐廳實習與工作的經驗，為大家介紹在這些廚藝學校裡面學到了什麼，在實習與工作中又該用什麼態度去面對，錯過節目的話可以點選下面影片連結收看喔https://www.facebook.com/eatfans/videos/699668330430070/
書名：來去學廚藝！世界人氣餐飲名校攻略：烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹，科班生、素人都能念！
編者：安東尼, 朱雀文化編輯部
出版社：朱雀 
出版日期：2019/01/23
https://www.books.com.tw/products/0010811293