今天是米其林指南公布法國地區 2018 新名單的日子,本來安東尼是沒那麼熱衷的,不過老婆發現波爾多新上榜的二間一星餐廳都是我以前寫過食記的,所以該怎麼說呢,是我們慧眼識英雄嗎?哈哈!底下我就列出一些波爾多的米其林餐廳給大家參考,以後大家來玩就不用再問我要吃哪一家了!

米其林一星 s

  GaropapillesLe Quatrième Mur 都是今年首度成為一星的餐廳,雖然我的食記是在 2015、2016 年寫的,還是可以從內容一窺一二。一間是遠離鬧區卻蟬連貓頭鷹網站多次第一名的小酒館; 另一間則是在波爾多劇院廣場,由 MOF 名廚領軍的名店,兩間我都喜歡,都值得推薦。

nEO_IMG_IMG_3006.jpg   0-4e-Mur-welcome 

清新小酒館 garopapilles 新的波爾多網路票選第一名> 

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