安東尼廚房

　　法文vignerons indépendants，意思是獨立酒商（酒農），也就是沒有與大型通路或盤商合作的酒莊。這個酒展，參展的都是這一類酒莊，幾乎都是我們消費者沒聽過的，但相對的也是行家＂挖寶＂的地方（例如我們就有看到瑪歌產區的小酒莊）。我，則是來看熱鬧的。

　　參展的單位來自全法國，展覽的足跡也遍及法國各大城市，巴黎場的地點在12號線底站的 Porte de Versailles，場地不小，入場還要通過類似機場的輸送帶。

　　展場入口有個大大的歡迎看板，來往的人都推著推車來進貨，背著背包來的我們算是客氣的了。

　　入場需要門票，我們的票是朋友從酒商那裡取得的，也有人從網路可以列印票。在入口驗了票，每人可以拿到一支送的酒杯，用這個酒杯可以免費喝遍每個攤位各種不同的酒～（酒杯上搬酒桶的人物造型很可愛），當然最後酒杯可以帶回家。

　　每個攤位的大小都是固定一致的，像個小吧台，各個產區以顏色作區分，例如粉紅色就是波爾多產區，綠色是羅亞爾河產區，牌子上也有酒廠名稱及酒莊主人名字。

　　每個攤位都有人在喝～喝～喝～，紅酒、白酒、玫瑰紅酒、黃酒、甜酒、香檳、白蘭地都有，我也不記得我喝了多少，少說也有十幾二十種吧。當中許多是餐廳老闆來選供應商，喝一喝就寫了訂單，要不就是一大箱一大箱的搬。

　　當然也會有記者和攝影機來採訪囉～

　　怕空腹喝酒不好嗎？這裡還有鵝肝、火腿和各種三明治可以墊墊肚子，配酒剛剛好啦～

　　有常見的起司、火腿或臘腸三明治，也有我從沒見過的「鵝肝（鴨肝）三明治」！太稀奇了。

　　來一張「鵝肝（鴨肝）三明治」的特寫，會在這裡有這種東西，應該是因為法國人喜歡吃鵝肝配酒，所以在這裡當然要賣鵝肝三明治，好讓你可以邊吃邊去找出一款適合的酒來搭配。

　　因為前二天研究牛肝菌醬汁時需要用到黃酒，因此朋友提醒我注意以黃酒聞名的侏儸產區（Jura）。黃酒似乎不便宜，一瓶要22歐元，下面這款麥桿黃酒（Vin de Paille）更要27歐元，但喝起來真的不錯，很特別！最後我告訴老闆是要作料理用的，因此選了一款只要11歐元的替代黃酒帶回家。

　　也有一些酒商把他們金牌獎、銀牌獎的酒，連同獎牌帶來展示。

　　最後，就是看到許多人滿載而歸！我只買了一瓶，真是客氣了。

　　離場前，發現一個好玩的機器，竟然是「投幣式酒測器」！擔心喝太多（每個人都喝太多吧XD）無法開車的人，就去投個錢，吹吹吸管測看看，不然要是有警察故意守在停車場出口，業績就賺不完了。