安東尼廚房

　　搬到波爾多的一個半月被租屋的事搞得焦頭爛額，幸好趕在紅酒節的最後幾天解決了租屋的煩惱，才得以用好心情跟新認識的波爾多好友們在活動最後一天盡情吃、盡情喝！這一天的十杯酒算是把我二個月以來的「悶」給「乾」了！哇哈哈～紅酒人生開始了！

　　特大瓶的紅酒＋停泊在河邊的船！節慶的氣氛濃厚啊～

　　當然也少不了代表釀造葡萄酒的橡木酒桶裝飾。

　　整個活動場地就在加隆（La Garonne）河邊的月之港，從證券交易廣場（place de la bourse）往北延伸。

　　這一天早上其實還在下大雨，天氣陰晴不定，幸好我們下午開始逛時，天晴的時候多，整個場地就像園遊會般熱鬧。

　　最賞心悅目的就是每個攤位都有一瓶超大紅酒，很可愛，鮮艷的顏色每一攤都不同，彷彿是配好色的一樣！

　　有沒有注意到許多人都斜背一個紅色的小背袋，並且像上面這位老兄一樣咕嚕咕嚕的大口喝酒！這就是主辦單位發行的「品酒券」。一本15歐裡面有約20張不同攤位的券，並且送你一個紀念酒杯和背袋，可以喝得很爽！想了解的人可以看底下紅酒節官網的介紹

http://www.bordeaux-fete-le-vin.com/Billetterie/Nos-principaux-pass/Pass-Degustations

　　到處都在喝！喝！喝！只要你懂得問，告訴服務人員你想喝什麼樣的酒，醇厚或輕爽、要不要水果味、要不要木塞味，服務人員就會找到適合你的酒。

　　在攤位的外面還有自動洗杯器，讓大家洗洗杯子後，繼續續攤！

　　與波爾多新認識的朋友同樂，一開始還嫌喝不夠，到傍晚就喝不下了，哈哈！算一算一人應該有喝十杯吧，我們還算是客氣的。

　　現場還有其它「喝」以外的攤位，例如遊客中心、紀念品販賣、酒莊介紹。

　　也有小舞台和座位休息區。

　　紅酒教室，給大家聞香用的。

　　免費的彩繪紋身，排了很久才排到，看看他給我紋了什麼？

　　是喝暈了的「紅酒海賊團」！哈哈哈！

　　草地上也有彩繪的大型酒瓶，好像先前可口可樂請名設計師畫的那一系列啊。

　　既然像園遊會，當然也少不了法國西南地區吃的特產！波爾多因為靠海，所以生蠔是名產，現場就有幾攤可以坐在港邊吃蚵仔配酒。而西南地區的鴨肝更是舉世聞名，一定要嚐一下啦。

　　這一攤是西南巴斯克（basque）的特產豬肉香腸，有沒有看到後面海報的豬豬？這種醃製的切片香腸幾乎法國家家戶戶都愛吃。

　　這一攤是難得包鴨胸鴨肝的棍子麵包三明治！

　　烤熱的起司是法國人很愛的吃法，把像是優酪般稠度的濕乳酪塗在切片麵包上，再撒滿像是帕瑪森般的乾乳酪，烤出來就是好吃的下面那張圖了！

＼

　　這攤人氣強強滾的在賣什麼呢？

　　現煎肥鴨胸、鴨柳條、鴨肝及鴨胗！

　　鴨肝＋鴨胗的油醋沙拉！高尚的平民料理，一般餐廳還不見得吃的到呢！

　　我們點了一盤鴨胸，超豪邁！沒有什麼柳橙醬、橄欖醬或葡萄醬，就是大塊肥滋滋的肉吃到爽！10歐。

　　這樣在港口吃東西很有南部人的氣息呢！

　　像不像在吃宵夜「黑白切」？

　　波爾多紅酒節的代表logo是這個美人魚，不知道由來是什麼，一個個美人魚燈入夜後好像月亮。

　　展場入夜似乎愈夜愈美麗。

　　法國難得的「夜市」景觀。

　　竟然還有露天老電影！

　　現場還有音樂會，在證券交易廣場也有燈光秀，可惜我只顧著喝和吃，就忘記去拍了。（真的喝茫了嗎？）轉貼官網的圖給大家看看。

　　活動期間每天晚上11點半開始在河上施放煙火，我也沒帶腳架，也沒欄杆可以靠，就這麼手持相機，開啟6D的夜拍功能測試起來了。

　　煙火就在水鏡廣場前河中間的船上發出。

　　二年一度的波爾多紅酒節跟我原本想像的不一樣，我這一輩子也許就這次機會來而已，本來以為會像正式的酒展一樣，充滿各式各樣從平價到天價的酒，以及一些看不懂的品酒比賽，結果現場是吃吃喝喝，非常親民愉快的園遊會啊！適合我這個外行人～。接下來，下個目標就是波爾多國際紅酒馬拉松了！（對於跑步我也是外行....）