#留法廚藝部落客安東尼分享在國外廚藝學校的學習歷程
#吃美食也要長知識

◎4/2超級美食家:喜歡學習廚藝的人越來越多,不管是餐飲相關,或是興趣使然,亦或是人生的中途突然想轉個彎,許多人會選擇到國外的廚藝教室研讀、進修,但是出國唸書所費不貲,到底需要準備些什麼,又會面臨什麼樣的環境呢?今天邀請曾就讀於法國斐杭狄高等廚藝學校、藍帶廚藝學校巴黎總校的留法廚藝部落客安東尼,以自身的學習歷程,以及八年在法國知名餐廳實習與工作的經驗,為大家介紹在這些廚藝學校裡面學到了什麼,在實習與工作中又該用什麼態度去面對,錯過節目的話可以點選下面影片連結收看喔https://www.facebook.com/eatfans/videos/699668330430070/
書名:來去學廚藝!世界人氣餐飲名校攻略:烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹,科班生、素人都能念!
編者:安東尼, 朱雀文化編輯部
出版社:朱雀 
出版日期:2019/01/23
https://www.books.com.tw/products/0010811293

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