Grégoire Ferrandi 斐杭狄廚藝學校 - nEO_IMG_S13-4-IMG_0348.jpg－entier｜痞客邦 PIXNET

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第十三週：漫不經心等聖誕烤春雞佐魔鬼醬海鮮鹹派鱈魚佐白酒醬起司舒芙蕾陶罐鴨肝凍綠胡椒鴨胸葡萄塞餡鵪鶉提拉米蘇 Coquelet grillé avec sauce diable, Quiche aux fruits de mer, cabillaud avec sauce vin blanc, Souffle au formage, Terrine du foie gras mi-cuit, Magret de canard au poivre vert, Caille aux raisins et Tiramisu

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