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很樂意跟大家分享法國經驗,但不少朋友都用「悄悄話」問我相同的問題。其實每個人的「個案」,都有很多相同點,我鼓勵大家把留言設為公開,讓你的發問也被其它網友參考,這才是分享,畢竟我不是留學代辦,大家一起討論才可以獲得更多。

  法文vignerons indépendants,意思是獨立酒商(酒農),也就是沒有與大型通路或盤商合作的酒莊。這個酒展,參展的都是這一類酒莊,幾乎都是我們消費者沒聽過的,但相對的也是行家"挖寶"的地方(例如我們就有看到瑪歌產區的小酒莊)。我,則是來看熱鬧的。

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  參展的單位來自全法國,展覽的足跡也遍及法國各大城市,巴黎場的地點在12號線底站的 Porte de Versailles,場地不小,入場還要通過類似機場的輸送帶。

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  展場入口有個大大的歡迎看板,來往的人都推著推車來進貨,背著背包來的我們算是客氣的了。

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  入場需要門票,我們的票是朋友從酒商那裡取得的,也有人從網路可以列印票。在入口驗了票,每人可以拿到一支送的酒杯,用這個酒杯可以免費喝遍每個攤位各種不同的酒~(酒杯上搬酒桶的人物造型很可愛),當然最後酒杯可以帶回家。

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  每個攤位的大小都是固定一致的,像個小吧台,各個產區以顏色作區分,例如粉紅色就是波爾多產區,綠色是羅亞爾河產區,牌子上也有酒廠名稱及酒莊主人名字。

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  每個攤位都有人在喝~喝~喝~,紅酒、白酒、玫瑰紅酒、黃酒、甜酒、香檳、白蘭地都有,我也不記得我喝了多少,少說也有十幾二十種吧。當中許多是餐廳老闆來選供應商,喝一喝就寫了訂單,要不就是一大箱一大箱的搬。

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  當然也會有記者和攝影機來採訪囉~

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  怕空腹喝酒不好嗎?這裡還有鵝肝、火腿和各種三明治可以墊墊肚子,配酒剛剛好啦~

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  有常見的起司、火腿或臘腸三明治,也有我從沒見過的「鵝肝(鴨肝)三明治」!太稀奇了。

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  來一張「鵝肝(鴨肝)三明治」的特寫,會在這裡有這種東西,應該是因為法國人喜歡吃鵝肝配酒,所以在這裡當然要賣鵝肝三明治,好讓你可以邊吃邊去找出一款適合的酒來搭配。

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  因為前二天研究牛肝菌醬汁時需要用到黃酒,因此朋友提醒我注意以黃酒聞名的侏儸產區(Jura)。黃酒似乎不便宜,一瓶要22歐元,下面這款麥桿黃酒(Vin de Paille)更要27歐元,但喝起來真的不錯,很特別!最後我告訴老闆是要作料理用的,因此選了一款只要11歐元的替代黃酒帶回家。

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  也有一些酒商把他們金牌獎、銀牌獎的酒,連同獎牌帶來展示。

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  最後,就是看到許多人滿載而歸!我只買了一瓶,真是客氣了。

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  離場前,發現一個好玩的機器,竟然是「投幣式酒測器」!擔心喝太多(每個人都喝太多吧XD)無法開車的人,就去投個錢,吹吹吸管測看看,不然要是有警察故意守在停車場出口,業績就賺不完了。

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Anthony 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • YSL
  • 哇 好棒的展!

    法國人真是愛酒愛到底啊
  • 對啊,一種飲食文化的差別吧。其實許多法國人喝紅酒並不見得懂太深的學問,就是長久以來的習慣而已;就像台灣許多人愛喝茶,也不見得每個泡茶的老人都說得出一斤好幾萬的茶貴在哪裡。

    Anthony 於 2012/11/29 09:49 回覆

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