安東尼廚房

　　台南火車站後站的大遠百，相信每個到過台南的人應該都知道，因為它可算是台南最高的建築物了，而「香格里拉」就是遠東集團在這裡新開的五星級飯店。上個週末剛好有機會去試試它的高級ｂｕｆｆｅｔ，聽說每人要７８０元＋１０％呢！話說這間香格里拉的門面還真不錯，大廳櫃台相當氣派，台灣味的大紅燈籠我也蠻喜歡，到了１０Ｆ遠東ｃａｆｅ歐式自助餐廳，嗯～所有的ｂａｒ也都很有渡假的Ｆｕ唷～而且人超多！

我和老婆每次吃ｂｕｆｆｅｔ第一個都是先衝去拿生魚片，你看它們的生鮮ｂａｒ：生蠔、大蝦、鳯螺、干貝，看起來真不賴！一定要拿的啊！

壽司和生魚片的部份，還ｏｋ！

沙拉的部份除了凱撒沙拉之外，也放了很多義式油醋類的冷盤，而除了常見的燻鮭魚之外，還有煙燻鯛魚唷！這個我不常見到，但吃起來．．．還是鮭魚比較好吃，哈！

現場有廚師幫客人現炒義大利麵，有各種醬汁和配料可以選，不過我覺得只是好玩而已，並不會比一般外面賣的義大利麵好吃。

比較特別的應該是這個現作可麗餅的ｂａｒ吧！可以選口味，但印象中都是甜的，服務人員還告訴我們可以到隔壁把Häagen-Dazs的冰琪琳加上去唷（４種口味可以選）～

甜點很多選擇，蛋糕、泡芙、巧克力瀑布、果凍等，但是我其實對甜點不是太喜歡，一種都沒拿．．．

我寧願把肚子留起來吃現烤的批薩，那批薩ｂａｒ是有個現烤的火爐在那裡的唷，可惜拍到這裡．．．被告知禁止拍攝了，所以大家就親自去看看囉～

吃得飽飽，也需要喝點飲料，除了ｂｕｆｆｅｔ區的果汁和汽水之外，也可到真正的飲料吧枱點杯現調飲料，像我們這２杯是冰拿鐵和珍珠奶茶，還有很多可以選，而且也不限幾杯喔～

結論是，我還蠻喜歡這間歐式自助餐廳的，雖然是比較貴，但是吃的還不錯！如果時間很多，坐在這個中庭區看看飯店的風景，悠哉悠哉慢慢吃慢慢喝，也是很不錯的！

香格里拉台南遠東大飯店
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