安東尼廚房

　　從我離開台灣到法國已經超過十個月了，這十個月來我始終沒有剪過一次頭髮，剛開始是因為大家都說在法國剪髮很貴，後來則是因為天氣冷了，留著可以保暖，哈！其實很多原因啦：

１。省錢：說起來其實也沒省多少啦～巴黎也有10歐剪髮，自已不想去而已。

２。短髮也沒比較帥：有時候短髮剛睡醒也是很難「擺平」的。

３。剪髮技術：聽說法國人處理東方髮質的技術不好，如果要找技術好的價錢就不低，60€（日本人）到120€都有。

４。保暖：冬天真的需要頭髮保暖，天氣有時冷到會頭痛。

５。象徵：一種對自已的提醒，學業還沒完成，別過太爽。

　　可是到藍帶以後，被二位主廚＂建議去剪髮＂。確實長頭髮對一個廚師的儀容是比較不好，姑且不管會不會有頭髮掉到菜裡，光是看起來就不乾淨俐落了。好吧，為了我接下來的廚藝生涯，以及為打工面試作準備，我決定要去剪個像軍人一般整齊的短頭髮。

　　其實既然要剪那麼短，去哪裡剪都無所謂了，但我還是抱著能夠找到平價又讓短髮有那麼一絲絲「型」的髮型師，於是在解悶扒文找到了這位香港設計師－Patrick。Patrick本名是孫柏盛，他開的店叫Pretty Hair，外觀就像台灣一般的剪髮店，地點在巴黎十三區，地鐵Tolbiac出站走10分鐘就到了，地址是98 bis Rue Bolillot Paris。電話：01 45 88 30 99，Patrick的中文沒什麼問題，所以同學們儘管用中文打電話去預約，不用有法文壓力。

　　店內除了Patrick以外，還有一位外國設計師（女），及一位好像是亞洲人的助手（女）。剪髮的位子有６個，洗頭有３個。Patrick真的人很客氣，我這次剪頭髮學生價17歐，以法國的物價來說真的不貴！而他卻花了一個多小時在我這顆頭上。當然首先會問我想剪什麼髮型，看到我指著日本髮型書裡的短髮造型，不禁問了我：「你真的要這麼短嗎？」接著他想幫我洗頭，但我自已跟他說不用洗，因為我昨晚才洗完，今天早上髮雕也都沒抹就跑來了，所以他就只是幫我沖溼頭。

　　到底洗頭含不含在17歐裡呢？我也不知道。倒是有幫一位女生朋友問剪瀏海多少錢，才5歐而已，而且有人在解悶上說他瀏海剪得很棒！聊天後才知道他原來在巴黎一家連鎖剪髮店當過８年的管理者，自已出來開業是這２年的事而已，難怪解悶的推文也是最近一、二年內才有。

　　Patrick的刀法是相當飛快的，剪的時候是一層又一層的往下削薄，中途他又問了我一次：「真的要那麼短嗎？」說真的，在剪的過程中，我曾經有二次看到鏡子中出現很好看的髮型！很想叫他停在那裡，但那都還是中、長頭髮的長度，所以我讓他繼續繼續地剪短我的頭髮，我本身頭髮就多，加上留了十個月，真的是剪了滿地的頭髮。終於，乾淨整齊的短髮出現了，以後進廚房不用花時間到鏡子前面綁頭髮及套網子了。

　　其實Patrick他們有網站，網址為http://www.pretty-hair.fr/，我本來以為上面會有價目表，但看了以後發現沒寫什麼，就連照片都比我拍的少張，因此還是建議同學自行打電話去預約及問價錢吧～

　　到了學校，換上藍帶廚服，就是這副模樣囉～幸好同學們都很捧場，說：「現在像個chef了！」以前是流浪漢...哈哈哈！雖然前一天晚上明明因為拍國慶煙火而睡眠不足，但同學說新髮型讓我看起來相當精神呢！