安東尼廚房

　　在我在法國努力學廚藝期間，有次在網路上看到朱學恆關於夢想的影片，一句：「不要以為你在追求夢想，全世界就要幫助你，.......，因為除了你之外沒有任何人有責任要幫助你、捍衛你的夢想。」深深激勵了我！2014年由於宣傳我的書「走！到法國學廚藝」，我有幸到朱學恆之阿宅反抗軍電台受訪，當時的專訪也收錄在書裡，網路上還留有一段好玩的精華影片呢「法國廚師－安東尼篇」。

　　繼朱大的「我的夢想干你屁事」後，朱大又有最新力作「夢想無懼」！收到這本從台灣寄來法國的簽名書，猶如隊友從傳送門把牧師拉來我身邊一樣，我的血又被補滿了！

 

 

　　光是書封那句＂我們來到這個世界，本來就沒有打算活著回去！＂我就笑了。是啊，來這個世界誰能避得了一死呢，既然終究會死那就沒什麼好怕的了！我們不是來這個世界吃飯糊口的～活出精采的人生才不枉來這一趟啊！

　　這一本書可說是整理了眾多夢想者案例的集合，從這當中我們會找到同類，發現＂原來和我一樣想法的外星人還不少嘛！＂；從這當中我們也許看到過去的自已，發現曾經我也說過那麼蠢的話；最勵志的，是書中我們看到好多人處在比我們更艱難的條件和環境中，他們曾跌倒、曾哭泣，然而並沒有放棄，並且，絕大多數這些夢想實踐者都還在夢想的道路上努力著！

　　書中許多佳句和橋段讓我又笑又感動，例如對一位對設計機器人抱有夢想卻被社會現實給動搖的死肥宅，朱大回覆：「你不眠不休的想要進入機器人工學的聖殿，你甚至已經準備辭職背水一戰！但就在這個時候，一個名不見經傳小公司的將來一輩子不會跟你有交集的人資主管的一句話，竟然讓你動搖了？！你他媽的在開我玩笑嗎？......去，給我出發，就是現在！動搖個屁！到了日本之後給我寄照片回來報告近況！」

　　朱大在鼓勵一位學京劇但因胯骨脫臼和局部性骨頭裂傷而憂鬱的年輕人說道：「我們在這個世界上到底有什麼用，只有我們自已知道吧？如果我們需要花十年才找得出來，那就花十年去找吧！假設你劇校畢業以後才開始找，三十歲之前，你就知道自已該做什麼啦！很多人三十歲以後都還不知道自已要做什麼呢～」。鼓勵一位跨領域走向造型師之路的年輕女孩說道：「其實一個人從什麼科系畢業並沒有那麼重要，重點是要找到自已願意付出和努力的方向。...要跌倒，也要為了自已熱愛的理想跌倒，要被嘲笑，也要為了自已選擇的夢想被嘲笑。」這無疑是給了問我關於＂現在開始學廚藝會不會太遲？＂、＂我不是科班出身＂、＂我英文法文都不好＂問題的網友最好的回答。

　　書中對一位軟體工程師說的：「唯有讓你痛苦反覆，咬牙切齒卻又不願意放棄的，才是真正的夢想啊！」也可以說是所有來法國學料理和甜點學生的心情寫照。在講歐普拉那篇提到：「人生沒有所謂的失敗，失敗只是人生試著讓我們轉個方向。」；丹佐華盛頓曾在演講中引述妻子的話：「要獲得你從未擁有過的事物，你得要經歷你從未曾嘗試過的冒險。」這些精典句子，值得我們好好思索自已的人生，提醒我們，人生就是不停的戰鬥！總之，我把這本書推薦給此刻也許正需要的人，我們一起共勉吧。

（PS：書中唯一一個反例讓我很感動：「我的父母，除了上國立大學的醫學和法律系之外，其它科系都不願意讓我讀。但是，我會完成他們的期望。......等到我完成他們的夢想之後，我就要去追求我自已的夢想了。」）